AESAN ordena la retirada de dos lotes de kéfir por Salmonella

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sobre la presencia de Salmonella en kéfir de cabra de la marca La Pardina. La incidencia fue detectada inicialmente por la propia empresa mediante sus controles internos y posteriormente comunicada a las autoridades sanitarias de Aragón. Se ha solicitado a los consumidores que comprueben si poseen envases de los lotes afectados para evitar su ingesta. Los productos se comercializan en diversos formatos y deben mantenerse refrigerados.